美国蓝莓核桃酥

原料

黄油 100g  

糖粉 80g  

1g  

  1只(中等大)

低筋面粉   225g 

小苏打 2g 

蓝莓干 80g 

烹调步骤

 1100g黄油加入80g糖粉和1g盐拌匀再加入4045g之间的蛋液(比较随意)

 

    2、再依次加入过筛后的225g低筋面粉和2g小苏打拌匀

   

    3、最后按喜好添加蓝莓干, 也可以同时放芝麻或其他坚果

   

    4、捏成团,每个20g搓成小球,压扁刷蛋液洒芝麻

   

    5、烤箱175度大概20分钟左右,可以看上色情况出炉

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