原料
1份 披萨面团（参见第58页的配方）
3/4 杯 黑胡椒蓝莓酱（见右侧的配方）
1/2 杯 刨花的帕尔马干酪（加上更多的装饰）
1/4 杯 蓝纹奶酪碎
1/3 杯 培根，在锅里煎至金黄酥脆
1杯 新鲜芝麻菜
烹调步骤
1. 在撒了少许面粉的工作台上，将披萨饼面团擀成12英寸的
圆饼。
2. 在披萨面团上放一层薄薄的黑胡椒蓝莓酱。
3. 在黑胡椒蓝莓酱上撒上帕尔马干酪、蓝纹奶酪和培根。
4. 将披萨饼转移到450华氏度（约为230摄氏度）对流烤箱中
预热的披萨饼石上，烘烤10-12分钟，或烤至面团熟透、
金黄、酥脆。
5. 将披萨从烤箱中取出，在上面放上新鲜的芝麻菜和帕尔马
干酪，立即上桌。
注意事项
出品：1-12英寸披萨（8份）
活动准备/烹饪时间：5分钟 • 等候时间：15分钟
