蓝莓马芬蛋糕

蓝莓马芬蛋糕

注:文中量杯量勺计量单位转换 1杯=240ml;一小勺=5ml;一大勺=15ml

原料

  • 1根香蕉,压成泥
  • 1杯煮熟的藜麦
  •  1/4 杯香草希腊酸奶
  • 1/4杯杏仁酱
  •  1杯新鲜蓝莓

烹调步骤

  • 将烤箱预热到190℃,6个马芬蛋糕模具喷上防粘喷雾,碗里放入香蕉、藜麦、酸奶和杏仁酱搅拌至完全融合。把蓝莓放入混合物中,将面糊倒入准备好的模具里。烘烤2025分钟,直到蛋糕表面变成棕色以及中心完全成熟,静置冷却。

注意事项

菜谱中使用的杏仁酱可以更换其它坚果或者坚果酱,比如榛子以及榛子酱

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